標籤: 糖年糕

甜年糕還沒吃完吧？每年處理甜年糕也是主婦們的煩心事之一，炸年糕是最傳統做法不過容易吃膩。

糖年糕是年節必吃，除了新鮮時單吃，也可以變化多種吃法。酥皮炸年糕用的是中式麵點餛飩皮，而不是高油脂的西式酥皮，做法簡單就是需要花一點時間包裹，成品絕對是一家人搶著吃，不必擔心過年後的年糕沒人吃，自然也不會擺了一整年還在冰箱冷凍庫。