【經典台菜】三杯雞一鍋煮無水料理！焦香美味秘訣，新手也能做超下飯家常菜 (影音教學)
台灣家常菜的經典代表，不得不提「三杯雞」！無論是快炒店還是便當菜，都是最美味又下飯佳餚，這道以一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒為傳統作法的三杯雞，軟嫩雞肉裹著濃郁醬香，總忍不住多吃幾口飯。
三杯豬肉杏鮑菇-鹹香好下飯
三杯豬肉杏鮑菇 ，三杯料理多變化，不管是三杯雞、三杯豬還是三杯豆腐、三杯杏鮑菇都好下飯，而且不分葷素都好吃，傳統三杯是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒，不過現在講究健康飲食，所以這些都可以做調整。
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台灣家常菜的經典代表，不得不提「三杯雞」！無論是快炒店還是便當菜，都是最美味又下飯佳餚，這道以一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒為傳統作法的三杯雞，軟嫩雞肉裹著濃郁醬香，總忍不住多吃幾口飯。
三杯豬肉杏鮑菇 ，三杯料理多變化，不管是三杯雞、三杯豬還是三杯豆腐、三杯杏鮑菇都好下飯，而且不分葷素都好吃，傳統三杯是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒，不過現在講究健康飲食，所以這些都可以做調整。