標籤: 牛腱料理

壓力鍋是燉肉、煲湯好幫手，尤其是不容易煮的牛腱肉。這道滷牛腱不做整顆滷，改為切厚片。

總覺得家裡煮的紅燒牛肉湯，少了餐廳那股濃郁的風味，主因是沒有牛骨，湯頭總差了一截嗎？別擔心！分享讓您驚豔的【家常紅燒番茄牛肉湯】，即使不特別購買牛骨，也能煮出香醇牛肉湯。