標籤: 烤物

油蔥是台式料理主要的香料之一，很多人不喜歡油炸再加上食油事件後更是畏懼，因此我把炸油蔥改成烤蔥酥。不懂炸蔥酥或是怕失敗，可用烤的喔，料理沒有香料的陪襯哪會美味呢？

烤蒜酥-不油炸一樣香噴噴 ，如果你是本站忠實粉絲應該見過我寫蒜酥油炸方式，經過我多方觀察，很多烹飪初學者都不會油炸甚至也不敢油炸食物。所以我把蒜頭改用烘烤方式，一樣能夠調理出香噴噴又美味的蒜頭酥。