蒜香烏魚子炒飯
烏魚子泡白酒(高粱或米酒)再經過烘烤或油煎，切片即可食用。烏魚子一般大多還會搭配蒜苗、蘋果或水梨。
烏魚子炒飯、吃不完的烏魚子這麼做
烏魚子冷盤偶爾沒食用完，剩餘的拿去冷藏口感就變硬，如果再處理味道又不對，所以我大多拿來炒飯，無論是白飯或胭脂米飯、糙米飯
蘋果乳酪佐烏魚子
烏魚子只有一種吃法嗎？那可不，除了搭配蒜苗...
年菜-蒜苗烏魚子-挑選、料理方式
年菜必備以及宴客冷盤中常有的烏魚子，想吃到...
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烏魚子泡白酒(高粱或米酒)再經過烘烤或油煎，切片即可食用。烏魚子一般大多還會搭配蒜苗、蘋果或水梨。
烏魚子冷盤偶爾沒食用完，剩餘的拿去冷藏口感就變硬，如果再處理味道又不對，所以我大多拿來炒飯，無論是白飯或胭脂米飯、糙米飯