標籤: 炒麵

肉絲炒粄條是客家料理傳統美食 ，從小就特別喜愛粄條，娘家週邊有好多客家村因此飲食也深受影響，到處都能買到粄條，就連麵攤上的粄條湯幾乎都是主打。

每次煮咖哩肉醬很快就會食用完畢，最近太忙也太累又沒精神作飯，冰箱還剩一些肉醬，趁著暫時有些空閒，把咖哩肉醬給處理了，雖然是剩菜料理，但是加點料讓這道炒麵更豐富，依然是一道好吃的炒麵。