花菜干炒五花肉
澎湖必吃美食花菜干炒肉,白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾
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花菜干人文懷舊餐館是澎湖旅行不能錯過美食,食尚玩家報導過,也代表店家在當地有一定的名氣,不僅觀光客喜愛有不少也是當地人最愛,花菜干餐點都是具有特色的澎湖古早味,例如:花菜干、酸瓜、鮖鮔、高粱飯……..等等。