標籤: 滷汁 再利用

滷了一些雞翅膀，我在滷汁裏加了一小包中藥滷味包、蒜頭、醬油、兩片薑、少許冰糖。 吃完雞翅膀剩下的滷汁我又拿來滷雞爪，眼看滷汁膠質這麼多丟棄也可惜，又去買了20個打結海帶、十幾個三角油豆腐、10個豆干、三個大杏鮑菇，再加進去滷。