免汆燙！快速上桌剝皮辣椒蒜頭雞湯：濃郁鮮甜零失敗秘訣
煮這一鍋雞湯大約40分鐘，雞肉不汆燙，先去除肉腥味，再搭配喜愛的食材分批下鍋燉煮。
桶子雞、土窯雞DIY 最棒的假期活動
桶子雞DIY應該是最棒的假期活動 ，2011年大弟特別在年假期間烤了幾隻桶子雞讓我們品嘗，這也是第一次見識原來自己做桶子雞不難。後來再沒機會嘗到大弟烤的桶子雞的美味，2022年終於又體驗到動手做的樂趣，雖然我只是享受最後成果。
雞湯 無腥味、濃醇好喝技巧
雞湯無腥味、濃醇好喝技巧，看過我燉煮雞湯食譜的朋友，大多知道濃醇好喝的秘訣，說出來真的沒甚麼特別。近日在知名網站看到模仿內容農場用標題騙人，當下就覺得，應該寫一篇更讓大家了解雞湯好喝的訣竅。
爸爸的開心農場
娘家有兩個小果園，一個在鄰村只栽種檸檬，另一個果園在村裡大弟的汽修廠也蓋在果園邊，這兒儼然像個開心農場
