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油漱是天然可以增強免疫力的養生療法 ， 2013年2月我第一本書『30分鐘動手作醃漬料理』上架，在出版社會議室辦了兩場分享會，三月底舉辦的第二場分享會上，發現上架的『油漱療法的奇蹟』。

很多年沒吃雞塊了，市售雞塊有的過度調味，有的味道不錯但是價格也不便宜，今天就勤勞點自己動手做雞塊吧。不想過度調味又希望多汁有甜味，因此加上一小顆洋蔥增加甜味，不喜歡洋蔥味道可減量，當然也可以不加，至於甜味可加入少許糖。