分類: 醃漬-泡菜-菜乾

父親在世時每逢蔬菜量產季節總是與媽媽攜手醃漬曝曬菜乾，第一次吃到的花菜干也是他們親手製作，不過不常做花椰菜干，我也只拿過一次或許那一年花椰菜特別便宜吧。

時常做台式泡菜，在我家應該說是常備菜，只要我心血來潮而菜價又不貴，就會買一些高麗菜回家做泡菜。