鱸魚雞湯營養粥-電鍋料理
鱸魚雞湯營養粥適合病人補充營養,尤其食慾差沒胃口,粥最容易入口,依個人喜好煮稀粥或濃粥,搭配的食材也不宜太雜,視覺不佳看過自然也就沒胃口。
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鱸魚雞湯營養粥適合病人補充營養,尤其食慾差沒胃口,粥最容易入口,依個人喜好煮稀粥或濃粥,搭配的食材也不宜太雜,視覺不佳看過自然也就沒胃口。
鱸魚粥是很營養適合任何年紀實用的粥品,選擇鮮魚只要魚肉軟嫩適合熬湯,養殖魚、海魚都可以。可單獨煮魚粥也可搭配蔬菜類,例如:絲瓜就常跟魚、海鮮煮粥。
烹煮魚片粥我大多會挑選鮭魚或旗魚,海魚只要新鮮煮湯都好吃,鱈魚容易碎爛我較少使用在湯裡頭,如果偏愛其它魚種,只要魚刺少夠新鮮就可以煮出一碗鮮甜魚 片粥。