標籤: 蜆 料理

喜歡海產店超開胃的鹹蚋仔嗎？學會自製鹹蜆仔、醃鹹河蜆，掌握食材挑選、去腥殺菌秘訣，就能做出鮮甜入味夏日下酒菜，絕對零失敗。

三杯河蜆與九層塔炒河蜆如果只看圖不看配料都一樣，當然風味也是相差不多，不過做法一樣快速也一樣很美味，非常適合配飯以及當下酒菜