山藥番茄蛋花湯
這鍋湯全部食材都是素的,素食者可以用素高湯,葷食者可以用雞骨或豬骨高湯增添鮮味
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這鍋湯全部食材都是素的,素食者可以用素高湯,葷食者可以用雞骨或豬骨高湯增添鮮味
味噌蛋花湯 是一道非常簡單的湯品,只要使用品質好的味噌,只需10分鐘,不需要高湯也能帶出自然甘甜味。
喜歡用細絞肉做各種口味肉丸子因為簡單又快速,但是魚丸製作不是很容易因此大多會買市售品,特別喜愛鱈魚丸、虱目魚丸,老公跟孩子則喜愛貢丸跟花枝丸。