無骨紹興醉雞、年菜輕鬆做、電鍋蒸醉雞、年菜冷盤-影音
紹興醉雞是年菜必備冷盤,醉雞做法很簡單,這一道用電鍋蒸煮免顧火,適合年菜也適合宴客,完成的雞肉必須浸泡1-2天入味,所以必須在前一天預先做好,也能減少宴客、除夕當日的忙碌。
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紹興醉雞是年菜必備冷盤,醉雞做法很簡單,這一道用電鍋蒸煮免顧火,適合年菜也適合宴客,完成的雞肉必須浸泡1-2天入味,所以必須在前一天預先做好,也能減少宴客、除夕當日的忙碌。
氣炸醉雞自然用的是氣炸鍋,而且完成的雞肉口感更Q。這道醉雞可是很受歡迎的年菜,就算是完全不下廚的朋友也可以輕鬆完成
涼拌海蜇頭、海蜇皮宴客、年菜冷盤必備 ,海蜇有海蜇皮以及海蜇頭…..
咖哩雞蔬菜捲可當年菜也適合宴客 ,我偏愛扎實的雞肉,首圖用的就是傳統市場購買仿土雞,口感會更Q。小朋友一定會喜愛雞肉捲,中間可捲入些許平日孩子不吃的蔬菜,讓他們在不知不覺中乖乖吃下肚。