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標籤: 台式小吃

【零失敗食譜】自製鹹蚋仔、鹹蜆仔、醃鹹河蜆:掌握秘訣,做出海產店下酒涼拌生鮮

台灣小吃Amanda2023-06-04
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喜歡海產店超開胃的鹹蚋仔嗎?學會自製鹹蜆仔、醃鹹河蜆,掌握食材挑選、去腥殺菌秘訣,就能做出鮮甜入味夏日下酒菜,絕對零失敗。

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Amanda食譜-台灣小吃 料理懶人包

amanda食譜懶人包Amanda2021-07-23
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除了街邊小吃還有夜市小吃,都是很平常的台灣美食佳餚,也是國人與外國朋友們喜愛的美食,而且大部分的台灣小吃自己作不難。

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台灣小吃Amanda2019-01-192

【刈包食譜】自己做虎咬豬、割包,尾牙必吃!從滷肉到配料,新手也能輕鬆做出美味掛包

想在家自製台式美味「刈包」嗎?這道也被稱作...
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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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