老菜脯香菇養生雞湯
老菜脯香菇養生湯使用現成的燉湯包,雞肉選擇最愛的元榆黑羽土雞,燉煮雞肉40分鐘都熟軟了也沒骨肉分離,就連雞皮還套住雞肉,湯底更是鮮甜。
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老菜脯香菇養生湯使用現成的燉湯包,雞肉選擇最愛的元榆黑羽土雞,燉煮雞肉40分鐘都熟軟了也沒骨肉分離,就連雞皮還套住雞肉,湯底更是鮮甜。
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老菜脯蛤蜊雞湯 也可以用IH電子鍋燉煮,優點是免顧火還可以完全釋放出食材味道,而且保溫的溫度夠高效果好,午後煮好到晚餐用餐時間還是一樣燙口。
陶瓷燉鍋是燉湯最佳食器,九陽電燉鍋又稱為慢燉鍋,更是現代人最愛小家電,用來煲湯、燉肉真的很方便,不需要顧火也可以安心外出,食材是Costco(好市多)購買的美國牛肋,燉牛肉蘿蔔湯油了些,不過肉的口感好,燉好還是建議撇除油脂比較清澈。