活動邀稿-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第2頁

蔡季芳創意料理及年菜大公開

蔡季芳創意料理及年菜大公開，花旗蔘是補氣藥材，常聽老人家說身體虛弱時，取花旗蔘片燉雞湯或沖熱開水喝可以補元氣，它不僅可以做藥膳雞湯，也是入菜的好食材，阿芳老師使用花旗蔘做料理，不僅沒有違和感還非常美味。

Skills Cooking School是走異國風，第二次來此一點也不陌生，廚藝學校位於大安路巷弄，教室雖是在B1，空間寬敞舒適，要不特別提出很難發現是在B1，而且教室裡還有酒窖，是不是很驚訝，因為一般的廚藝學校應該不會有酒窖對吧。

在大賣場曾見到飛利浦智慧萬用鍋，原以為是新型電子鍋，看看面版上的按鍵怎會有這麼多功能，能夠蒸、煮、燉、滷已經很厲害了，竟然還可以無水烹煮，真的太神奇了，這次活動我一定要弄清楚這到底是甚麼鍋，功能這麼強大。

台灣一直仰賴進口牛肉，而面對瘦肉精以及狂牛症的威脅，我們就只能挑選這些嗎？難道就沒有健康無毒的肉品可以選擇。不知道大家是否記得，前些時後我分享的產銷履歷-溯源餐廳『御牛殿』。

新北市竹筍節開跑囉，每年春雨過後是綠竹筍盛產期，竹筍節活動除了推廣高品質綠竹筍，也讓大家認識產地，新北市綠竹筍產區涵蓋泰山、林口、五股觀音山「綠寶石」、三峽五寮梨子筍、八里黃金筍、平溪水蜜梨筍，新店「翡翠筍」，深坑區所生產的綠竹筍，還開闢成生態教育園區，各區所…

家庭主婦工作量之大只有同為這身分的才能理解，也因此我時常是疲勞累積再累積，每當身體好累的時候，想著如果有人幫我按摩那該有多好，不過沒人幫忙按摩可以找貼心的按摩椅吧。

嘗試把煉乳加在芋泥裡面，味道還不錯，除了芋泥香還增添奶香，加入煉乳的芋泥也曾加少許黏性容易捲裹。

這場約會真是一波三折連改了兩次時間才定案，以至於臨出門前還擔心會不會再改，帶著列印地圖提早一個小時出門，結果路癡我依舊迷路了，到達陶陶餐廳見到阿基師站在入口處，慕鈺華小姐正接受年代記著採訪。