香菇鑲豆腐-蒸烤箱清蒸、電鍋蒸
香菇鑲豆腐用的是素食者常用的食材，傳統市場、超市都能購得。吃的是食材原味，風味也比較清淡。喜愛濃郁口味也可以改用蒸氣烘烤。
炒鮮菇
我喜歡吃各種鮮菇，老公卻不是很愛菇類，幸好還是會吃一點，偶爾我會買一堆新鮮的菇加上茭白筍或竹筍炒上一大盤，清爽又健康。
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香菇鑲豆腐用的是素食者常用的食材，傳統市場、超市都能購得。吃的是食材原味，風味也比較清淡。喜愛濃郁口味也可以改用蒸氣烘烤。
我喜歡吃各種鮮菇，老公卻不是很愛菇類，幸好還是會吃一點，偶爾我會買一堆新鮮的菇加上茭白筍或竹筍炒上一大盤，清爽又健康。