標籤: 氣炸烤箱

竹薑買多了一定會擺到發芽，最擔心的還是腐爛。這時氣炸烤箱的果乾功能就又派上用場，我只是為了便利保存不是真要烘到乾爽，因此烘烤時間算是短暫。不同品牌的氣炸烤箱功能、溫度時間略有差異，因此烘烤第一批必須特別注意，以免過度烘烤，不過如果跟我相同只是為了保存，低溫2小…

烤全雞可用氣炸烤箱、氣炸鍋或烤箱，氣炸烤箱或烤箱有更大空間以及配件，搭配烤雞叉或是轉烤做烘烤。不過氣炸鍋只能讓雞隻躺著烤，也需要翻動。家人不愛西式香料，因此每次烤雞我都是用中式，辛香料主要以去腥為主。