標籤: 電鍋煮雞湯

仙草茶是夏天清涼解暑聖品，尤其我又是容易中暑體質，鄰居姊姊提醒我初夏就該燉仙草茶喝

菜脯烏骨雞湯做法跟一般仿土雞差不多，差別只在烏骨雞需要花較長時間燉煮，才能燉出把烏骨雞燉煮熟軟，也才能煮出烏骨雞肉的鮮甜，在煮老菜脯原本就需要花較長時間燉煮，因此這道湯品建議可用電鍋或是壓力鍋燉煮可免顧火。