滷蛋 三步驟、香Q入味零失敗,自製滷蛋的美味秘訣 (影音教學)
滷蛋可以是滷味配角也可以是主角,滷肉時順手蒸熟幾顆雞蛋下鍋滷,肉熟了蛋也滷的香Q又美味。
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滷蛋可以是滷味配角也可以是主角,滷肉時順手蒸熟幾顆雞蛋下鍋滷,肉熟了蛋也滷的香Q又美味。
娘家帶回十幾粒鵝蛋,還有至少二十粒鴨蛋,看到那麼多蛋不知道要什麼時候才能吃完,而且聽說鴨蛋比較腥,鵝蛋又比較粗糙,如果拿來煎荷包蛋或是煮湯不曉得會不會很難吃。(首圖是雞蛋,鴨蛋舊圖檔案太小了看不清)