標籤: 水蓮

樹子炒水蓮菜是一道很快速又美美味的蔬菜料理，水蓮菜容易熟，也不適宜拌炒太久，從爆香到水蓮菜下鍋大約5-6分鐘就可以起鍋。

水蓮菜長度看似不容易清洗、處理，也因此料理新手不敢購買，其實它並不難清洗及處理。水蓮菜是很美味的菜餚，雖然價格不低，但是跟其它蔬菜比較反而穩定。