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	<title>沾醬-香料 &#8211; Amanda生活美食料理</title>
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		<title>蔥油雞、無骨蔥油雞捲</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Feb 2026 14:22:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[蔥油雞是一道很容易做的菜餚，可用來宴客、年菜，也可做家常菜，這道雞肉料理適合不喝酒也不愛酒味的人 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 因為蔥油雞捲除了需要少量米酒醃漬，不需再用酒浸泡，...]]></description>
		
		
		
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		<title>羊肉爐沾醬、羊肉沾醬</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Dec 2025 13:03:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[羊肉爐常用的沾醬，免開火，免洗切食材。家庭食用做少量也不需要搬出調理機。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 餐廳用這個沾醬分量多肯定得用調理機攪拌才能均勻又快速。 當然挑選的食材，也...]]></description>
		
		
		
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		<title>火鍋沾醬、全熟食沾醬</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Dec 2025 09:29:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[先生不能吃生食，無論那些料理，準備的沾醬都需要全部熟食。尤其吃火鍋，常見生食蒜泥、青蔥以及辣椒末，如果湯料都是清爽型更不能沒有沾醬。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 好多朋友問我為...]]></description>
		
		
		
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		<title>火鍋沾醬</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Sep 2025 02:14:55 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[吃火鍋只要是清淡風味喜歡沾醬，每個人偏愛的風味不同，不過一般大多還是會選擇沙茶醬。無論是在家自己煮，或是外出吃小火鍋，準備的沾醬辛香料不會太少 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com &#038;n...]]></description>
		
		
		
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		<title>椒麻辣青椒</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Jan 2025 13:14:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[椒麻辣青椒使用的是外皮較稚嫩青辣椒，喜愛醃漬青辣椒絕對不能錯過這道，而且這道失敗率非常低&#8230;. 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 醬漬青辣椒選用新鮮青辣椒，成熟度較低的青辣...]]></description>
		
		
		
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		<title>炒麻油薑</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Nov 2024 07:08:29 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[麻油薑是冬天必備食材，只是製作過程需要慢火煸炒，勢必得花上好多時間，往常我都是用黑麻油直接炒，後來了解麻油高溫容易氧化，不僅吃不到黑芝麻原有的營養，而且也不健康。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gm...]]></description>
		
		
		
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		<title>炸蒜末、蒜油、蒜頭保鮮儲存</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Apr 2024 03:03:11 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[爆香蒜末是料理必須準備的辛香食材，炒蔬菜、炒肉末我都會加一些蒜末爆香，炒出的蒜香可增添蔬菜、肉的香氣，也可以減少肉腥味。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 近期家人送的蒜頭量多，只是...]]></description>
		
		
		
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		<title>洋蔥黑胡椒醬-五辛素蔬食醬</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Amanda]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Dec 2023 00:13:02 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[洋蔥黑胡椒醬是五辛素蔬食醬，不加任何肉類、高湯，可用來炒鐵板麵，豬肉、牛肉排以及櫻桃鴨胸等..做沾醬。大鍋醬熬煮會花較長時間，醬汁也會更濃郁。家庭用量非常少當然另有不同的做法。 關於我、食譜著作 FB、youtube、團購 商業合作請來信 amanda7510...]]></description>
		
		
		
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