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	<title>台灣小吃 &#8211; Amanda生活美食料理</title>
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		<title>胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Jun 2026 12:37:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見過他們怎麼烹調料理，這道蝦料理要好吃有許多細節重點 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 除了搭配專用胡椒調味粉，還有一些小撇步要注意，少一個步...]]></description>
		
		
		
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		<title>櫻花蝦肉絲炒米粉、影音</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Apr 2026 11:35:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[櫻花蝦比蝦皮更香，因此只要有櫻花蝦我會優先選用，炒米粉、煮油飯基本都會用櫻花蝦。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 蝦皮、櫻花蝦、開陽(蝦仁乾)這類海鮮乾品都必須儲存冷凍庫，使用前才...]]></description>
		
		
		
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		<title>滷豬皮、豬皮處理去油脂-影音</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Mar 2026 13:17:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[豬皮在小吃麵店小吃是很受歡迎的小菜之一，只要看到有滷味、黑白切招牌，幾乎就能肯定有豬皮 關於我、食譜著作 FB、youtube、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 其實生鮮豬皮售價不高，有些豬肉攤販還會處理很乾淨，買回家根本不...]]></description>
		
		
		
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		<title>海鮮湯芋圓</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jan 2026 12:44:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以煮鹹食。市面上沒有鹹食芋圓主因還是浸泡熱湯口感會偏軟。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 只要製作芋圓時增加地瓜粉比例，就可以讓芋園口感更Q...]]></description>
		
		
		
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		<title>芋圓煮法</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Jan 2026 07:33:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[芋圓無論是自己做或是購買生芋圓，總要下鍋煮熟才能夠食用。剛做法的芋圓就可以直接煮。如果是冷凍芋圓就要注意。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com &#160; 冷凍芋圓不需要退冰，因為會...]]></description>
		
		
		
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		<title>蛋酥白菜湯</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Jan 2026 07:45:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道，做蛋酥料理我喜歡現炸現做，新鮮也不會有油耗味。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 這個季節大白菜量產，新鮮品質好，一次煮一大顆也不嫌多。 雖然平常大多...]]></description>
		
		
		
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		<title>羊肉爐沾醬、羊肉沾醬</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Dec 2025 13:03:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[羊肉爐常用的沾醬，免開火，免洗切食材。家庭食用做少量也不需要搬出調理機。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 餐廳用這個沾醬分量多肯定得用調理機攪拌才能均勻又快速。 當然挑選的食材，也...]]></description>
		
		
		
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		<title>滷雞腳</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Dec 2025 05:03:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[滷雞腳是台灣滷味小吃常見，一般滷味攤販售的應該都是肉雞爪，白色皮也瘦小，如果很便宜的更是小到幾乎沒有皮可吃。傳統市場販售仿土雞，雞腳都是黑皮而且尺寸大又肥厚。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmai...]]></description>
		
		
		
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