〈酥炸豬排、梅花豬排〉的留言 https://amanda.tw/archives/920 Amanda老師官方網站，圖文皆有版權，請勿複製盜用，聯絡信箱 amanda751024@gmail.com Sun, 17 Dec 2023 12:50:37 +0000 hourly 1 留言者: Amanda326 https://amanda.tw/archives/920#comment-4793 Fri, 05 Aug 2016 12:00:12 +0000 http://amanda.tw/2010/08/24/%e9%85%a5%e7%82%b8%e8%b1%ac%e6%8e%92/#comment-4793 回覆的對象為「Gary Jiang」。

建議用平底深鍋做半煎炸，可以少用很多油
請見這篇 https://www.amanda326.com/archives/2368

]]> 留言者: Gary Jiang https://amanda.tw/archives/920#comment-4792 Fri, 05 Aug 2016 04:21:12 +0000 http://amanda.tw/2010/08/24/%e9%85%a5%e7%82%b8%e8%b1%ac%e6%8e%92/#comment-4792 回覆的對象為「iamjulia」。

油要怎嗎處理？ 還是一次多炸幾塊？

]]> 留言者: iamjulia https://amanda.tw/archives/920#comment-3191 Tue, 24 Aug 2010 04:26:22 +0000 http://amanda.tw/2010/08/24/%e9%85%a5%e7%82%b8%e8%b1%ac%e6%8e%92/#comment-3191 我很喜歡吃炸排骨
但是要炸實在是麻煩啊!
版主回覆：(10/05/2010 04:04:01 PM)
油炸不麻煩
麻煩的是剩下的油不能久放
因為容易氧化不健康

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