https://amanda.tw/archives/670 Amanda老師官方網站，圖文皆有版權，請勿複製盜用，聯絡信箱 amanda751024@gmail.com Sun, 20 Oct 2024 06:31:09 +0000 hourly 1 https://amanda.tw/archives/670#comment-2471 Wed, 15 Apr 2009 11:02:40 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2471 這菜真的是下酒的好菜!!!
好好吃的樣子唷!!!

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2470 Mon, 13 Apr 2009 22:47:14 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2470 以前我很笨,人家教我燻肉結果都不會用鋁箔紙墊底,結果洗個鍋子都快累死了~~
這道超愛吃的啦~~
版主回覆：(04/14/2009 08:29:09 AM)
以前大家都是這樣做
所以才特別強調用舊鍋
免得刷鍋刷到累死哈哈～

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2469 Mon, 13 Apr 2009 04:46:26 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2469 鍋子會不會壞掉啊
如果要顏色要深一點
是要燻的時間拉長
還是燜的時間拉長
版主回覆：(04/14/2009 08:28:07 AM)
除非你的鍋子完全不能乾燒
做這道乾燒時間約６分鐘
顏色深需要燻的時間長一點，我燻不到３分鐘
但是也別太長時間，勉得燻過頭不能吃
燜５分鐘煙也差不多都沒了

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2468 Mon, 13 Apr 2009 00:36:45 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2468 我一直覺得煙燻會很麻煩耶
看妳做的真是簡單 要學起來
版主回覆：(04/14/2009 08:24:32 AM)
沒嘗試過都覺得難吧
就像你做的西點，我一直覺得好難
不過看你做反而覺得容易

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2467 Sun, 12 Apr 2009 18:40:54 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2467 這個真的很讚耶~
版主回覆：(04/14/2009 08:22:40 AM)
是啊！而且簡單又快速
前後大概只花我１５分鐘吧
水開蒸花枝只要５分鐘
煙燻前後約７－８分鐘

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2466 Sun, 12 Apr 2009 18:17:25 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2466 天啊
好想咬一口哦
版主回覆：(04/14/2009 08:20:24 AM)
厚，我一端上桌，不誇張真的五分鐘就掃光

]]> https://amanda.tw/archives/670#comment-2465 Sun, 12 Apr 2009 18:02:41 +0000 http://amanda.tw/2009/04/13/%e5%b9%b4%e8%8f%9c-%e7%85%99%e7%87%bb%e8%8a%b1%e6%9e%9d/#comment-2465 好好吃哦!!
這是餐廳的料理ㄝ,
Amanda應該要集結出書啦!!
版主回覆：(04/14/2009 08:19:26 AM)
我沒那麼厲害啦
線上跟電視都能查到食譜
出書應該是那些料理達人吧

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