〈紅燒五花肉台式滷肉不油炸一樣香Ｑ沒有肉腥味〉的留言

留言者: Amanda

Amanda — Sat, 09 Dec 2017 06:48:37 +0000

回覆的對象為「Janice Tseng」。

我大概知道妳可能用哪個牌子
超市能買到的品牌大多較平價，我會用的有萬家香壺底油，大同黑豆醬油，高慶全
有幾款味道比較甘甜不死鹹，我會用來做沾醬

Janice Tseng — Sat, 09 Dec 2017 06:06:44 +0000

請問老師有推薦的醬油牌子嗎? 我之前用過的醬油顏色太黑了~ 魯起來也好黑謝謝老師

Amanda — Tue, 05 Sep 2017 13:43:53 +0000

回覆的對象為「匿名訪客」。薑片跟蔥、蒜一起下鍋謝謝你留言，都沒發現我寫漏了

匿名訪客 — Tue, 05 Sep 2017 13:39:17 +0000

請問薑何時下鍋？謝謝

Mimi — Thu, 25 Sep 2008 21:12:37 +0000

滷真是一種好發明,
好吃又省事,
不但下飯又可以吃很久,
我超愛的呢! =)
版主回覆：(09/26/2008 06:48:20 AM)
嗯！滷一次可以吃好多餐
而且剩下的滷汁還可以繼續滷其它食物
今天又買了一些油豆腐，加到滷汁裡面又多一項配料。

tiffwu — Tue, 23 Sep 2008 09:40:21 +0000

這是懶人菜啊
跟一樓美女有個同樣問題
就是這裡很多台式菜的材料都很貴，所以只能淪落吃義大麵的下場，義大麵跟咖哩是我的懶人餐
版主回覆：(09/24/2008 05:31:48 AM)
哈對不會做菜的人應該算難的吧
對我來說卻是懶人菜之一
一次煮好幾餐份量啊
咖哩也是我的懶人菜

msemily5129 — Mon, 22 Sep 2008 21:19:42 +0000

我每回滷肉我媽就數落我
吃太多肉
可是我真的很愛吃肉也 ^++++^
版主回覆：(09/23/2008 05:42:52 AM)
我不是很愛吃肉,喜歡的是旁邊的配料
肉是我們家兩個大小男個人的最愛
當然也超愛配料還常搶食呢^_^

piggy71 — Mon, 22 Sep 2008 17:18:30 +0000

那一整鍋看起來好香哦!!
真想拿一大瓢起來吃,
ㄛ~~真羨慕會作菜的人
以後我兒子完全沒有"有媽媽的味道"這回事兒~~
版主回覆：(09/23/2008 05:33:40 AM)
現在開始學啊
其實沒有你想像的那麼難啦
一鍋分了幾包再冷凍庫，想隔一兩天再拿一包出來吃，兩父子卻天天吵著要吃滷肉=="