https://amanda.tw/archives/1335 Amanda老師官方網站，圖文皆有版權，請勿複製盜用，聯絡信箱 amanda751024@gmail.com Tue, 29 Oct 2024 06:39:19 +0000 hourly 1 https://amanda.tw/archives/1335#comment-3622 Mon, 24 Sep 2012 07:53:46 +0000 http://amanda.tw/2012/09/24/%e4%b9%be%e7%82%92%e8%94%ac%e8%8f%9c%e5%92%96%e5%93%a9%e9%ba%b5/#comment-3622 呵…其實我還是會用調味料
只是最近看了一個廚師的Blog有感而發~^^
版主回覆：(09/25/2012 12:00:51 AM)
偶爾會吃外食的人，真的很難拒絕都不吃到調味料

]]> https://amanda.tw/archives/1335#comment-3621 Mon, 24 Sep 2012 07:27:28 +0000 http://amanda.tw/2012/09/24/%e4%b9%be%e7%82%92%e8%94%ac%e8%8f%9c%e5%92%96%e5%93%a9%e9%ba%b5/#comment-3621 我個人是喜歡吃這種湯汁收得很足的咖哩麵，因為每咬一口濃濃的麵香拌著咖哩的特殊香味，不論有沒有搭其它的配料就很讓人滿足 ^.^
另外，妳的麵也呈現一個超級飽滿端端的姿勢，真的好吸引我，這是需要有火候的功夫才有辦法！^.^
版主回覆：(09/24/2012 11:59:47 PM)
我了解
就跟鐵板炒麵一樣，一定要炒到麵條吸飽湯汁

]]> https://amanda.tw/archives/1335#comment-3620 Mon, 24 Sep 2012 02:41:36 +0000 http://amanda.tw/2012/09/24/%e4%b9%be%e7%82%92%e8%94%ac%e8%8f%9c%e5%92%96%e5%93%a9%e9%ba%b5/#comment-3620 其實食材本身就有它的味道
不見得每樣東西都要提鮮
版主回覆：(09/24/2012 03:27:38 PM)
你是習慣吃清淡了，我也喜歡吃蔬菜的原味，不過只有一個人的午餐能這麼作
我老公是重口味，曾經炒蔬菜只有爆香跟鹽巴，而且還是少油少鹽，他吃不慣
不過現在可能是健康影響味覺，已經吃得比以前淡了

]]> https://amanda.tw/archives/1335#comment-3619 Mon, 24 Sep 2012 01:13:18 +0000 http://amanda.tw/2012/09/24/%e4%b9%be%e7%82%92%e8%94%ac%e8%8f%9c%e5%92%96%e5%93%a9%e9%ba%b5/#comment-3619 配色配料都到位實在，形狀也講究了，簡單但有眉角的美味!讚!
版主回覆：(09/24/2012 03:23:51 PM)
偶爾心血來潮，很勤勞的擺盤
平日晚餐上菜大多像是打戰，哪有時間擺盤~XD

]]> https://amanda.tw/archives/1335#comment-3618 Sun, 23 Sep 2012 23:55:23 +0000 http://amanda.tw/2012/09/24/%e4%b9%be%e7%82%92%e8%94%ac%e8%8f%9c%e5%92%96%e5%93%a9%e9%ba%b5/#comment-3618 就是這個色澤，就是這個色澤，咖哩麵就是要吃這個色澤！！！
擦口水
版主回覆：(09/24/2012 03:22:26 PM)
因為收乾湯汁顏色濃，味道比較濃郁嗎？

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